Bio Seulles est une épicerie associative, bio et locale qui milite pour l'accès au bio à tous. L'asso favorise les produits locaux de manière à soutenir le circuit court.
L'épicerie est ouverte à ses adhérents le jeudi soir de 17h30 à 19h30 et le samedi de 10h à 12h30.
Cette salade de fèves fraîches avec des tomates, du magret fumé et des copeaux de parmesan est non seulement délicieuse, mais aussi très nutritive. Elle constitue un plat léger parfait pour les repas d'été ou une entrée raffinée pour vos dîners.
Nous avons passé commande chez un nouveau maraîcher local. Les "légumes sur Aure" sont situés à Vaux-sur-Aure tout près de Bayeux. On vous emmène les rencontrer.
À partir du mois de juin il sera possible de se rendre aux Vergers de la Frestelée pour faire des cueillettes de fraises.
L'asperge est un des légumes phares du printemps. Elle pointe le bout de son nez au tout début de la saison. Comment apprécier ses bienfaits de manière originale ? Sous la forme d'une salade vitaminée accompagnée de tomates séchées.
Les légumes de janvier nous offrent de belles couleurs et des goûts qui se marient ensemble à merveille pour réaliser de bonnes salades.
Après un été indien long et bien agréable, il est temps de se réchauffer avec de bons produits de saison. Pour cela, nous vous emmenons aujourd'hui pour une recette à base de courge.
Le mois d'octobre est une période merveilleuse pour les amateurs de cuisine saisonnière. Les marchés regorgent de légumes et de fruits qui atteignent leur apogée de saveur pendant cette période de l'année.
Cette année, Bio Seulles sera fermée pour les vacances du samedi 13 juillet après la permanence, jusqu'au jeudi 22 août.
Le reprise aura lieu le 22 août pour la permanence aux horaires habituels.
Cette année, le pique-nique annuel de Bio Seulles suivi de son grand ménage habituel aura lieu à la fin des vacances, juste après la reprise !
